CELEBRA SAN VALENTÍN EN VALENCIA
❤️ EN ATIC, PALAU ALAMEDA ❤️
Se acerca el día más romántico del año, el 14 de febrero, y para esta ocasión especial Palau Alameda ha preparado una velada única y llena de romanticismo para que disfrutes de una noche mágica en la mejor terraza de València. Además, te damos la opción de celebrarlo tanto el día 13 como 14.
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Día 14 está completo. Puedes venir a celebrarlo el día 13
En el corazón de Valencia, el amor se vive con música y gastronomía
Tus planes para San Valentín en Valencia
El roof top de Palau Alameda se convierte en el epicentro del amor con una propuesta especial para este día tan señalado.
Un entorno especial en una noche maravillosa con música en directo que amenizará la cena preparada para la ocasión por nuestro chef, un sinfonía para los sentidos con 4 entrantes para disfrutar en pareja, dos principales a elegir y postre.
Menú Cena de San Valentín
Para esta ocasión tan especial hemos preparado un menú que sale de la sinfonía de los sentidos, elaborado por nuestro chef, quién ha puesto melodía a cada uno de los platos que se van a disfrutar este 13 o 14 de febrero en Palau Alameda.
Empezaremos la noche con ‘EUFORIA DE ROSAS’, un cóctel elegante que combina la frescura de la manzana, el carácter cítrico del pomelo y el sofisticado aroma de agua de rosas, perfecto para iniciar una experiencia inolvidable,
siguiendo con ‘PERLA DEL AMOR’, Gillardeau N2 con agua de rosas, caviaroli, chipotle y un toque cítrico de mandarina,
continuando con ‘DÚO DE CORAZONES’, burrata cremosa y tartar de tomate fresco con albahaca, perfecto para compartir
momentos únicos,
y finalizando las entradas ‘SUSURROS DEL OCÉANO’, una rica coquita de perdiz escabechada.
Para el principal dos opciones a escoger llenas de sabor:
‘LATIDOS IBÉRICOS’, Jugosa presa ibérica acompañada de un majado de avellanas y cacahuetes, con el dulce
contrapunto de mini mazorcas caramelizadas. Una interpretación sublime de la tradición española,
o ‘SINFONÍA MARINA’, rape a la brasa, bañado en una salsa bilbaína clásica con un giro veracruzano. La fusión
perfecta entre lo tradicional y lo innovador..
Esta sinfonía para los sentidos culmina con el postre ‘DULCE DESVELO’, delicada mousse de mascarpone acompañada de frutos rojos y cerezas confitadas, con un
toque crujiente de pimineta rosa. El broche perfecto para una velada única.
Una sinfonía en una noche única e irrepetible en la que los enamorados disfrutarán de música en directo en un especial dinner show preparado exclusivamente para la ocasión.
El amor sabe mejor desde las alturas
Desata tu pasión en la noche más romántica del año en Palau Alameda y disfruta de este espectacular menú de enamorados acompañado de música en en directo, un dinner show inolvidable.
