En el restaurante Àtic de Palau Alameda se vivió recientemente una de esas veladas que dejan huella. Un encuentro pensado para los amantes de la carne, donde el producto fue el gran protagonista y la experiencia se construyó en torno a él, desde el origen hasta el último matiz en boca.
Palau Alameda reúne a grandes referentes de la gastronomía digital en un exclusivo evento en Àtic
La experiencia comenzó con una espectacular presentación de coctelería a cargo de Diego Godía, coctelero de Palau Alameda, quien realizó una demostración en directo de
El restaurante Àtic, rooftop de Palau Alameda, acogió el pasado martes 18 de noviembre un showcooking que reunió a 80 comensales en torno a una experiencia culinaria única. La cita, organizada en colaboración con Vacum, puso en el centro de la escena la excepcionalidad de sus carnes maduradas, cocinadas en horno Gospel y a la brasa, dos técnicas que potencian al máximo el sabor, la textura y el aroma de cada corte.
Palau Alameda brinda por Valencia con “Beberse Valencia”, la nueva carta de cócteles de Diego Godia
Palau Alameda se sumerge en una nueva etapa sensorial con la presentación de su carta de coctelería “Beberse Valencia”, un homenaje líquido a la ciudad que la inspira cada día.
Luis Valls se incorpora a Palau Alameda como asesor gastronómico
El dos estrellas Michelin y referente absoluto del producto valenciano asume la dirección gastronómica de Palau Alameda con un proyecto que promete marcar un antes y un después en la cocina de la ciudad.
El pasado 27 de mayo el retaurante Àtic se convirtió en el paraíso de la carne con un show cooking exclusivo de la mano de Josper y Discarlux con un menú especial cocinado en directo donde los asistentes disfrutaron al máximo mientras los profesionales explicaban las cualidades de las carnes mientras se realizaba el cocinado.
Palau Alameda vibra con la victoria de España en la Eurocopa
El domingo 14 de julio Àtic se convirtió en uno de los puntos más importantes para animar a la selección española en la final de la Eurocopa contra Inglaterra. Todos con La Roja disfrutamos de una jornada inolvidable viendo el partido en pantallas gigantes distribuidas por la terraza, mientras los asistentes degustaban nuestra carta.
Disfruta de los mejores vinos valencianos con un tardeo especial DO Valencia en Àtic
El próximo miércoles 17 de julio Àtic acogerà en su Vinoteca un tardeo especial con DO Valencia, donde los asistentes podrán disfrutar de los mejores vinos valencianos. De 18 a 21h en Palau Alameda, disfrutaremos de una tarde de degustaciones amenizadas por un DJ enn el rooftop más especial de la ciudad.
Disfruta de la mejor carne en Palau Alameda
Este miércoles 22 de mayo tenemos en Àtic un cita muy especial para los amantes de la carne. Os hemos preparado un menú especial con el que disfrutar de la mejor carne del mercado. 250 gr de Rib Eye por persona para disfrutar en este homenaje para los sentidos.
Los detalles de Carnival Fest, la fiesta de la carne de Disscarlux en Palau Alameda
El ‘Carnival Fest’ celebrado en Palau Alameda ha sido una experiencia única los asistentes a este evento tan especial. Un show cooking especial para 40 comensales donde 4 tipos de carne han sido cocinados en directo al tiempo que los mejores especialistas explicaban sus cualidades.
Vive en Palau Alameda el Carnival Fest de Discarlux
Este 8 de mayo el restaurante Àtic de Palau Alameda se convierte en el centro de los amantes de la carne con la celebracion del Carnival Fest de Discarlux, un evento exclusivo para tan solo 20 comensales en el que podrán disfrutar de un show cooking especial de las mejores carnes del mercado.
Chef’s Tardeo reúne en Palau Alameda a los mejores chefs del panorama nacional
Este domingo Àtic, la terraza de Palau Alameda, se ha convertido en el epicentro de la gastronomía nacional con la celebración de ‘Chef’s Tardeo’ organizado
¡Abrimos de martes a domingo!
Paseo Alameda esq. Arquitecto Mora, 2 – València.
Entrada Àtic y Azza, calle Muñoz Seca, 1.
