Gastronomía

Palau Alameda vibra con la victoria de España en la Eurocopa

El domingo 14 de julio Àtic se convirtió en uno de los puntos más importantes para animar a la selección española en la final de la Eurocopa contra Inglaterra. Todos con La Roja disfrutamos de una jornada inolvidable viendo el partido en pantallas gigantes distribuidas por la terraza, mientras los asistentes degustaban nuestra carta.

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Disfruta de los mejores vinos valencianos con un tardeo especial DO Valencia en Àtic

El próximo miércoles 17 de julio Àtic acogerà en su Vinoteca un tardeo especial con DO Valencia, donde los asistentes podrán disfrutar de los mejores vinos valencianos. De 18 a 21h en Palau Alameda, disfrutaremos de una tarde de degustaciones amenizadas por un DJ enn el rooftop más especial de la ciudad.

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Los detalles de Carnival Fest, la fiesta de la carne de Disscarlux en Palau Alameda

El ‘Carnival Fest’ celebrado en Palau Alameda ha sido una experiencia única los asistentes a este evento tan especial. Un show cooking especial para 40 comensales donde 4 tipos de carne han sido cocinados en directo al tiempo que los mejores especialistas explicaban sus cualidades.

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Chef’s Tardeo reúne en Palau Alameda a los mejores chefs del panorama nacional

Este domingo Àtic, la terraza de Palau Alameda, se ha convertido en el epicentro de la gastronomía nacional con la celebración de ‘Chef’s Tardeo’ organizado por Global Premium. Un tardeo donde música y cocina se han fusionado para pasar una velada inolvidable en un enclave único de la ciudad de Valencia. Dabiz Muñoz, acompañado de

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CELEBRA EL FIN DE ANO Palau alameda Valencia

Celebra la Nochevieja en Valencia en Palau Alameda

En Palau Alameda celebramos la Nochevieja de Valencia por todo lo alto. Y ponemos todas nuestras Salas a tu disposición para despedir para disfrutar las últimas horas del año y disfrutar la llegada del nuevo. TARDEVIEJA EN PALAU ALAMEDA Exprime las últimas horas del año con una Tardevieja inolvidable. Además, podrás elegir entre dos ambientes

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Presentación de la nueva carta de los miércoles de Coctelería Canalla

Noviembre llega con muchas novedades a Palau Alameda y entre ellas la nueva carta de cócteles de los miércoles de Coctelería Canalla de Àtic. Miércoles dedicados al disfrute con una nueva carta de combinados llena de sabor y colorido. Cócteles de autor inspirados en multitud de aromas y texturas con los que deleitar a los

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‘Luz de Luna’, la experiencia sensorial y gastronómica para los miércoles de Palau Alameda

Llega a Àtic ‘Luz de Luna’ una experiencia sensorial y gastronómica de altura con la que Palau Alameda amplía su oferta de los miércoles por la noche. ‘Luz de Luna’ ofrece a nuestros clientes la posibilidad de cenar en Àtic, la terraza más emblemática de la ciudad, al tiempo que pueden disfrutar de la música

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Descubre la fideuá de Palau, todos los miércoles a Átic Alameda

Vuelven los miércoles de Palau Alameda y con ellos uno de los platos estrella de la gastronomía valenciana, la fideuá. Queremos dar protagonismo a este plato típico de Gandía. Una receta que nace de los pescadores de la zona que un día a la vuelta de faenar no tenían arroz y decidieron añadir fideos a

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Àtic y Molino Roca, la excelencia del buen arroz en Palau Alameda

Tras un año complicado para todos Palau Alameda no ha cesado en la búsqueda de la mejor materia prima para continuar creciendo y ofrecer a sus clientes producto de calidad. La búsqueda del mejor arroz, el ingrediente predilecto en las casas valencianos, ha sido el reto de su chef ejecutivo, Nicolás Román. Tras un año

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