El evento, organizado por la Asociación de Barman de la Comunitat Valenciana y patrocinado por la Federación de Ocio y Turismo, reunió a numerosos profesionales de la hostelería, marcas colaboradoras y expertos del sector en una jornada marcada por el talento, la creatividad y la técnica detrás de la barra.
Durante la competición, los participantes tuvieron que enfrentarse a distintas pruebas en las que demostraron su destreza, rapidez y capacidad creativa en la elaboración de cócteles. El jurado valoró aspectos como la presentación, la ejecución técnica, el equilibrio de sabores y la innovación de cada propuesta.
Tras una intensa jornada, el podio quedó formado por Pascual Fernández, que se alzó con el primer puesto, seguido de Antonio Miñarro en segunda posición y Andrés David López, que completó el tercer lugar de la clasificación. Gracias a estos resultados, los tres bartenders han conseguido su plaza para representar a la Comunitat Valenciana en el Campeonato Nacional de Coctelería 2026.
La celebración de este certamen en Palau Alameda refuerza la apuesta del espacio por acoger grandes eventos vinculados a la gastronomía, la cultura y el ocio de calidad en Valencia, consolidándose como uno de los enclaves de referencia para encuentros profesionales y experiencias únicas en la ciudad.
