Los días 3,4,8,9,10 y 11 de abril de 13:30h a 15:00h y de 21:00h a 22:30h puedes disfrutar en Àtic de dos menús especiales que rinden un especial homenaje a la primavera valenciana y la gran cocina con producto de mercado que ofrece Àtic, siendo uno de los referentes de la cocina valenciana.
Al medio día destacan los sabores de la huerta valenciana con exquisiteces como habitas baby y el cremoso de patata trufada rematado con un espectacular cochinillo almendrado. Para el postre un suculento dulce de frutos rojos y armañac. Por la noche el cliente puede disfrutar de entrantes frescos de mercado como la alcachofa como antesala de principales a la brasa como el rodaballo con crema de pimientos o cordero deshuesado con hummus. Para rematar un tocinillo de cielo de fruta de la pasión.
Dos menús especiales para esta nueva edición de València Cuina Oberta, un festival que pone en valor la calidad de la cocina valenciana.
