Menú de mediodía

• Ensalada enrollada de cangrejo picante
• Mini cachopo, yema de huevo con ralladura de limón
• Gyoza crujiente de longaniza, habas y blanquet

A elegir entre arroces a mesa completa

• Arroz de solomillo inglés a baja temperatura con setas
• Arroz a banda de lonja

A elegir

• Panna cotta con salsa de frutos rojos y arena de canela
• Tarta cremosa de Lotus
• Fruta del día